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8일 진흥원에 따르면 농림축산식품부가 주최하는 이번 행사는 '식품산업의 혁신과 지속가능한 미래식품을 엿보다'를 주제로 한 이번 행사는 네슬레 코리아 토마스 카소(Thomas Caso) 대표의 기조연설로 시작된다.
이어 '개인맞춤형 기능성식품 개발'과 '환경을 추구하는 혁신 기술'이라는 소주제로 국내외 연사들이 강연을 펼칠 예정이다.
이번 행사는 오프라인뿐만 아니라 유튜브채널(국클TV, 아리랑TV)을 통해 온라인으로도 생중계된다. 17일까지 해당 페이지에서 사전등록이 가능하다.